今天我要來分享ㄧ則新聞給大家~

 

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100320/8/22efv.html

速食食物是否健康的問題,再度引發爭議!美國一位營養學家做了一個實驗,發現一份速食「快樂」兒童餐在室內擺放1年後,竟然幾乎沒有腐爛變 臭,乍看之下,沒人相信這是擺了一年的食物,而且營養師說連蒼蠅也不吃它,擔心是裡面有防腐劑,對兒童健康有害無益,那台灣的消費者怎麼辦?速食業者不回 應這位營養師的實驗,只強調他們的食材沒問題。

一份漢堡、薯條放在室溫下,經過365天,時間竟沒帶來多大變化,漢堡還是漢堡,只是麵包變 乾扁,邊緣像鱉了嘴,漢堡肉則縮水、變黑,薯條還是金黃色,只是像沒澆水的花下垂,最讓人傻眼的是,這套速食兒童餐,可完全沒腐爛。

這是美 國營養學家布魯索做的實驗,連蚊子、蒼蠅都不碰,所以她懷疑可能餐點裡,有防腐劑不建康。

廣告裡的小朋友,拿著速食漢堡開心得很,這次會不 會因為一張照片,讓民眾失去信心?

台灣速食業者公關副理潘瑞蓮:「我們的這個餐點,都是符合國內衛生安全,所以這個部分可以說很放心。」

台 灣分公司說,肉品有CAS認證,馬鈴薯也有產品履歷,他們買的,都是農委會掛保證的食材。

但麵包 曾因為使用期限長達6天,食用安全受到質疑,為何餐點就是不怕時間摧毀?有人提出,可能在美國實驗者,住在很乾燥的地方,的確溫度濕度都會影響府化速度, 但一年的變化,只有「這樣」,消費者不免心驚驚。

 

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